- Daniel Pennac -

“In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere”

Chi siamo

Frosem, un nome semplice che però, racchiude in sé la vera essenza di questa società, di questo 'progetto di vita' che è nato dall’amicizia e dal profondo impegno di tre giovani imprenditori: Francesco Modica Ragusa, Osvaldo Cappello ed Emiliano Guzzardi. Le iniziali dei loro nomi hanno dato vita alla società a suggello di ciò che incarna: l'unione.

Prima della nascita di Frosem, Osvaldo Cappello e Francesco Modica Ragusa lavoravano già da anni alle dipendenze della società che gestiva anche la ristorazione a Poggio del Sole Resort oltre all'attività ricettiva (tuttora in quota alla società originaria), rispettivamente come chef e responsabile acquisti, mentre Emiliano Guzzardi, subentrato in un secondo momento, si occupava dell'organizzazione di eventi, quali feste e serate a tema. Nel 2014 la svolta: o riuscire a creare una società per gestire in proprio la ristorazione all'interno della struttura che li aveva fatti incontrare, oppure ognuno sarebbe andato per la propria strada, abbandonando i sogni e l’esperienza condivisa fino a quel momento. L’entusiasmo e la voglia di crescere, di fare impresa e di cercare di realizzare un sogno comune hanno avuto la meglio e così, il 1°aprile 2015 nasce Frosem ed inizia l’avventura che ha portato ad assumere la gestione della ristorazione di Poggio del Sole Resort, occupandosi del food and beverage.

Team

IL NOSTRO TEAM

Osvaldo Cappello

Event Manager

Francesco Modica Ragusa

Chef

Emiliano Guzzardi

Amministratore

Eventi

Tutto quello che organizziamo presso la nostra struttura

L’organizzazione di un evento, attività all’apparenza banale, in realtà, per garantirne la perfetta riuscita, necessita di molto tempo, molta dedizione e assoluta professionalità. Questo il metodo di lavoro seguito da Frosem Per questo motivo Frosem, che opera all'interno della struttura Poggio del Sole Resort, mette a disposizione di tutti i suoi ospiti, la competenza del suo staff, guidato da Emiliano Guzzardi, affinché ogni evento, grande o piccolo, pubblico o privato, riceva la giusta attenzione che merita. L’idea di partenza è quella di giocare con tutti e cinque i sensi per confezionare un evento in grado di rispettare il tema che viene, di volta in volta, scelto e di raggiungere l’obiettivo desiderato: la completa soddisfazione e partecipazione di tutti gli ospiti. Per fare questo, tutto lo staff cerca di elaborare un 'progetto' personalizzato che nasce dalla commistione tra creatività, i fondamenti del marketing e della comunicazione e l’incessante aggiornamento in campo nazionale ed internazionale. La perfetta riuscita di ogni evento può nascere solo da un’attenta progettazione e la progettazione può arrivare solo dopo dettagliata analisi di ogni singolo aspetto senza mai perdere di vista il fattore principale e cioè l’aspettativa del cliente, le richieste e il budget stabilito. Il motto è: “Sconvolgiamo la routine per ottenere il massimo del risultato con la soddisfazione di tutti”. Lo scopo è quello di occuparsi dell’evento dall’inizio alla fine: ideazione, progettazione e realizzazione. Frosem cura gli aspetti logistici e tecnici, arricchendoli con creatività e buon gusto. Si organizzano momenti indimenticabili e perfetti in ogni dettaglio. Lo staff di Frosem rende unico e perfetto ogni evento con professionalità e si occupa di organizzare eventi di ogni tipo, quali congressi, convegni, inaugurazioni, meeting, feste aziendali, compleanni, feste private, occupandosi degli allestimenti nella struttura di Poggio del Sole Resort, del catering in servizio esterno se richiesto, dei servizi e del personale.

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Il giorno che vivrete

2015/12/9 5:34:56

Un evento riservato esclusivamente alle future coppie di sposi che hanno scelto questa location per coronare il sogno della loro vita da condividere con i parenti e gli amici più cari.

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Che cosa dicono di noi i nostri clienti

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Personale qualificato, ottima organizzazione, servizio eccellente in occasione del mio matrimonio ... Continuate così !!!
Vittorio Pollicita
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Organizzazione eccellente, personale qualificato, massima serietà e professionalità nell'organizzazione di qualsiasi evento.... complimenti!!!!!!
Giuseppe Campo
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Location eccellente grandi qualità dello chef cortesia e professionalità di tutto il personale.
Orazio Modica Ragusa

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